童年,是一幅色彩斑斓的画卷,而家乡的冰葡萄,无疑是这幅画卷上最亮丽的一笔。每到深秋,第一场霜降过后,村里的葡萄园便开始热闹起来。空气中弥漫着淡淡的葡萄香,吸引着我们这些馋嘴的孩子。
记忆中,最开心的事莫过于跟着爷爷去葡萄园摘冰葡萄。那时的葡萄藤已经褪去了翠绿,变得有些枯黄,但藤上挂满的冰葡萄,却晶莹剔透,像一颗颗紫色的宝石,在阳光下闪烁着诱人的光芒。冰葡萄不同于普通的葡萄,它经过霜冻的洗礼,糖分高度浓缩,口感也变得更加独特。
爷爷总是会小心翼翼地摘下那些冻得结实的冰葡萄,放在篮子里。而我们这些小孩子,则迫不及待地想要尝尝鲜。爷爷会笑着说:“别急,回家洗干净了再吃。”可我们哪里听得进去,总是趁爷爷不注意,偷偷地摘一颗,往嘴里塞。
冰葡萄刚入口时,带着一丝凉意,紧接着,一股浓郁的甜味便在口中蔓延开来。那种甜,不是砂糖的甜腻,而是一种天然的、清新的甜,带着葡萄特有的果香。冰葡萄的果皮很薄,轻轻一咬就破,果肉饱满多汁,吃完后,嘴里还留有淡淡的冰霜的味道,让人回味无穷。
记得有一次,我贪吃,一下子塞了好多冰葡萄到嘴里,结果被冻得直打哆嗦。爷爷看到后,并没有责怪我,而是笑着帮我擦去嘴边的葡萄汁,然后从篮子里挑了几颗更大更甜的冰葡萄给我。那一刻,我觉得自己是世界上最幸福的孩子。
长大后,离开了家乡,也吃过很多种葡萄,但始终没有找到那种记忆中的味道。也许,冰葡萄的美味,不仅仅在于它的口感,更在于它承载着童年美好的回忆,以及爷爷浓浓的爱。
现在,每当看到冰葡萄,我都会想起童年时光,想起和爷爷一起摘冰葡萄的快乐。往下一颗一颗塞冰葡萄,塞满的不仅仅是我的嘴巴,更是我童年最甜蜜的记忆。
也许,这就是家乡的味道,是永远无法替代的美味。